Jingchu.com（Hubei Daily）新闻（张新的信件，洪宁，王XI）“更多的外国餐馆也可以品尝'yuan味道'！”最近，位于Yuan'an县Mingfeng Town的Beimen Village的Suburban Green Food Co，Ltd，推出了一个新的竹子和鸡肉蛋糕，并收到了Sichuan，Henan，Shandong和其他地方的订单。 据了解，作为Yuan'an的当地传统特种食品，可以在三个王国时期对Yuan'an鸡肉蛋糕的历史进行监测。根据传说，著名的圭恩将军在这里作战。有时人们会奖励自制鸡肉蛋糕的士兵。此后，它的声誉已经蔓延，并已成为当地家庭宴会和宴会上必不可少的经典菜。在传统的生产中，需要选择新鲜的瘦肉，然后选择姜和大蒜白色的肉，然后加入豆粉，切成丁的水栗子，脂肪肉条，本地蛋清等，以混合和蒸汽。当它是80％的成人时，它被鸡蛋覆盖奥尔克再次蒸。成品是金黄油，具有丰富的香气和浓密的味道，并且在餐馆中非常受欢迎。 但是，阻止传统蛋糕超越世界并变得流行。一方面，主要的原始水栗仅在冬季和超级时间可用。另一方面，制成的产品使农民很难保持新鲜。新鲜时的味道很棒。冰冻后，柴火和水分很容易品尝，导致“冬天躲藏在一年中”，这使得外国餐馆“提克曼很新鲜”，这使得非常困难。 公司负责人陈广曼（Chen Guangyan）发现，蛋糕生产和加工技术不再随着市场需求而更新，这使得这种特殊的食物变得困难。他认为要克服劳动力和护理的两个主要技术困难，以便Yuan'an鸡蛋蛋糕可以逃避区域限制和季节。 一再尝试后，竹子和CHicken Cake是在此时推出的，同时保持了传统艺术品的本质，使用春季制造的当地新鲜竹竹子代替了季节性的水栗子，不仅使糕点具有独特的新鲜感和清新的“和令人耳目一新的”量。 同时，更新了新鲜护理技术，并且通过超声波冷却的技术，新鲜度被锁定而不会破坏食物的细胞壁。冻结科学后，竹子和鸡肉蛋糕可以储存12个月，并且在融化后仍然可以保持新鲜和美味的味道。这种美味佳肴带来了Yuan'an的记忆，最终将新技术的省份转变为餐桌，并在Yuan'an中更加欲望“变得粘”。 据了解，Hubei Jioye Green Food Co，Ltd深入参与竹食品加工领域，涵盖了四个类别：干净的竹芽，竹饮料，调味竹芽和BAM嘘竹。 2024年，它消耗了2,100吨的原材料竹芽，从而使当地的丰富的芽Ng竹子资源改变了工业的真实价值。依靠业务领导力，有210多名农民与郊区绿食品签署了保证的购买协议，并积极参与雷竹种植的2,000多名农民，人均年收入为10千元。 凭借持续的技术和长期质量突破，该公司的一系列产品成功地开放了国内和外国市场 - 清晰的竹芽，竹竹等不仅在全国的主要省份和城市中出售，而且还在国外出售。如今，它们也在马来西亚，韩国和其他国家出售，使Yuan'an的各种竹子的美味都可以出售。